Apple turnovers

Chaussons aux pommes en 10 minutes

Que c’est bon, une pâte croustillante, des pommes fondantes, un dessert si simple et si bon.
Et croyez moi c’est hyper facile à réaliser, en 10 minutes même, vous allez me dire 10 minutes?!!, mais comment faire une pâte feuilleté en 10 min, en trichant bien sure, on achète une pâte feuilleté toute prête, je suis une femme de mon temps, pourquoi se casser la tête à la faire quand on veux faire un dessert rapidos, et surtout quand on à pas le temps.
Personnellement quand je veux faire quelque chose en pâte feuilleté, je la commande chez mon boulanger, elle est mieux que celle du commerce.

chaussons aux pommes

chaussons aux pommes

Ingrédients (4 Personnes)

  • 1 Pâte feuilletée
  • 2 Grosses pommes
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 2 c. à café de cannelle
  • Un peu de beurre
  • 1 jaune d’oeuf
  • Eau
  • Sucre glace

Préparation

  • Préchauffez le four 200°C
  • Epluchez les pommes, videz-les, coupez en cubes, puis mettre dans une casserole sur feu doux avec le sucre et la cannelle, et réduire en purée
  • Une fois cuite, laissez refroidir, si vous mettez la farce chaude sur la pâte feuilleté elle sera difficile à manipuler
  • Etalez la pâte feuilletée, puis coupez-la en 4 rectangles
  • Badigeonne avec de l’eau les bord internes de chaque rectangle
  • Mettez de la farce sur chaque rectangle, puis rabattez la pâte sur la préparation de telle sorte à former un carré
  • Pincez les bords pour fermer le chausson
  • Badigeonnez d’un jaune d’oeuf  la surface du chausson et mettre au four pendant 25 min, ou jsqu’à ce qu’ils soient dorés
  • Une fois cuit, disposer sur une grille, et parsemer de sucre glace

A consommer tiède

Categories: Desserts, Recettes

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