Beignets de choufleur

Bonjour mes amis,

Avant hier j’avais fait design beignets de choufleur en sauce, il m’en ai tests un peut, je pensais en faire une salade le lendemain, mais j’ai changé d’avis.

Au lieu de faire des boureks, j’ai décidé de faire des 3jijates de chou-fleur (beignets).

J’ai écrasé le chou-fleur, et j’y ai ajouté de la tomate concentré, sel, poivre, curcuma, moutarde, fromage, oeufs, persil, oignons, ail, et de la farine, et j’ai fais des boulettes que j’ai panne à la chapelure, puis frais, 😁 je ne vous raconte pas le délice, on ne sent vraiment pas le goût du chou-fleur, une merveille.

Ingrédients :

  • Le demi d’un chou-fleur blanchi
  • Fromage en dès
  • 1cc tomates concentré
  • 1 petit oignon haché
  • Persil haché
  • Sel
  • Poivre
  • Cumin
  • Curcuma
  • 1 oeuf
  • Ail séché

Préparation :

  • Mélanger tout
  • Faire des boulettes
  • Paner avec de la chapelure
  • Frire
  • Bsahetkom

Categories: Légumes

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