croquette-de-riz

(English) Rice croquettes with cheese

Pour préparer un léger accompagnement, pensez au riz, c’est excellent surtout en croquettes, en plus très facile a faire.

Vous pouvez utiliser pour cette recette le type de fromage qui vous plait, pour faire un cœur coulant.

croquette-de-riz

Ingrédients:

  • 1/2 verre de riz
  • Fromage en dès
  • Sel
  • Poivre
  • Huile pour friture
  • 1 Oeuf
  • Chapelure

Préparation:

  • Cuire votre riz dans  de l’eau salé jusqu’à ce qu’il devienne pâteux et collant
  • Former des boulettes avec le riz
  • Avec votre doigt faites un petit trou dans la boulette, mettez le fromage en dès puis refermer la boulette de riz
  • Enduire chaque boulette dans l’œuf battu, puis dans la chapelure
  • Cuire dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorés
  • et Voila, bon appétit mes amis

 

 

Categories: Economique, Pâtes, Rapide

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