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Muesli croquant

Le muesli est un petit déjeuner d’origine suisse. C’est un mélange de céréales et de fruits secs consommé avec du lait, du yaourt ou autre. Il a la particularité d’être très riche en nutriments et vitamine, un bon coup de fouet pour commencer sa journée. Ajoutez des fruits secs ou frais et vous aurez un bon petit déjeuner complet.

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Muesli croquant

Ingrédients

  • 100 g de flocons d’avoine
  • 4 cs de farine
  • 3 cs de miel
  • 4 cs d’huile de tournesol
  • 3 cs  peu d’eau
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de cannelle
  • 3 cs de noix de coco
  • 2 cs de grains de sésames
  • 1 poignée de raisins secs, amandes, noix de pécan, fruits sec, bananes sechées (au choix)

Préparation

  • Faire fondre le miel à feu doux
  • Ajoutez l’huile, et l’eau et mélangez, laissez un peu refroidir.
  • Mélanger tous les autres ingrédients secs, les ajouter au mélange précédent.
  • Déposer le tout sur la plaque à four recouverte de papier cuisson, séparez avec une fourchette, ça doit avoir l’aspect d’un crumble.
  • Cuire environ 20 min à 180°C jusqu’à qu’ils soient dorés en remuant 2 ou 3 fois en cours de cuisson.

Categories: Recettes, Sain

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