penne-legumes

Penne aux légumes

Il y a mille et une manière de cuisiner des pâtes, sauce bolognese, aux champignons au fromages …etc
Je vous présente aujourd’hui une version assez simple et facile à réaliser, des Penne aux légumes et crème fraîche, qui demande que peut d’ingrédients et qu’on trouvent dans tous les frigos, pas besoin de fromages hors de pris ou d’ingrédients hyper compliqué à trouver.

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Ingrédients: (4 personnes)

  • 500 g de penne
  • 2 Escalopes de poulet, ou de dinde
  • 2 carottes
  • 100 g de champignons
  • 1 gros oignon
  • 30 cl de crème fraîche
  • herbes de Provence
  • sel, poivre

Préparation

  • Coupez le poulet en cubes et faites-le dorer à la poêle.
  • Hachez les oignons. et ajoutez-les au poulet.
  • Coupez les carottes en petits dés puis ajoutez-les et les champignons au poulet .
  • Laissez cuire pendant 20 min
  • Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les pâtes.
  • Une fois les pâtes cuites, versez la crème fraîche sur le poulet aux légumes, et mélanger aux pâtes. saupoudrez d’herbes de Provence, et servez aussitôt !

Categories: Economique, Pâtes, Poulet, Rapide

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