Sorbet aux poires a la rose

Sorbet aux poires à la rose

Voilà l’été, voilà l’été, voilà l’étéeeeeh, pour ceux qui se demandent c’est les paroles d’une chanson lool. c’est le festival des fruits couleurs, saveurs on est servi, c’est la saison des poires.

Et aujourd’hui j’ai eu envie de quelque chose de froid avec cette chaleur, quand j’ai vu les poires qui traînaient au frigo,  elles étaient dures alors une idée me traversa l’esprit, et pourquoi ne pas en faire une glace.

Avec du miel, j’ai ajouté quelques pétales de roses séchées, qui ont libéré un goût très subtil, un sorbet digne d’un chef (sans prétention 🙂 )

Sorbet aux poires a la rose

Sorbet aux poires à la rose

Ingrédients:

  • 4 poires moyennes
  • 1cc miel
  • 1cc pétales de roses séchées

Préparation:

  • Pelez, et nettoyez les poires
  • Coupez en morceaux
  • Mettre au congélateur
  • Une fois congelé
  • Mixez avec le miel et les roses
  • Remette au congelo 1h au moins
  • Sortir et déguster
  • Bon appétit

Categories: Desserts, Recettes

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