logo du site
  • Accueil
  • Recettes
  • Idées Cuisine
  • Secrets Cuisine
  • Contact
  • English : English

Tag : rice-recipe

Riz aux légumes et viande

Riz Sih (Riz aux légumes et viande)

vendredi 25 mai 2018 1 comment Article

Bonjour mes amis, je ne suis pas une grande fan du riz, mais cette recette m’a définitivement réconcilié avec. c’est ma cousine adoré qui m’a donné cette recette, et d’ailleurs je l’ai baptisé avec son surnom; et depuis elle fait partie intégrante de mon menu mensuel.

Il est très rapide à réaliser et tellement délicieux. Le secret pour avoir un bon riz qui ne colle pas, est de le tremper dans l’eau pendant au moins 30mn; pour le riz basmati c’est 2H, de tel sorte que le riz se libère de son amidon, car c’est se dernier qui fait que le riz une fois cuit colle.

Riz aux légumes

Riz au légumes et viande hachée

Ingrédients (6 personnes):

  • 1 Verre de riz basmati , ou du riz long
  • 1 Oignon
  • 1 Carotte
  • 1 Poivron
  • Viande hachée
  • 2 Oeufs
  • Sel
  • Poivre
  • 4 Cardamome
  • 4 clous de girofle

Préparation:

  • Tremper votre riz dans de l’eau pendant au moins 30 mn
  • Cuire le riz dans de l’eau salée avec les clous de girofle et la cardamome
  • Faire revenir l’oignon haché dans une poêle huilé
  • Ajouter la carotte rappée, et le poivron coupé en fines lamelles, saler et poivrer
  • Couvrir, et laisser fondre sur feu doux
  • Mettre dans un plat et reserver
  • Sur la même poêle faire revenir la viande hachée, saler et poivrer
  • Ajouter au légumes
  • Toujours sur la même poêle, faites des œufs brouillé, saler et poivrer
  • Ajouter au reste du mélange
  • Une fois le riz cuit, le mélanger avec les autres ingrédients
  • et Bsahetkom!

Categories: Economique, Rapide, Recettes, Sain

Tags: basmati rice recipe, meat rice, recette de riz, rice recipe, riz aux légumes, Riz aux légumes et viande, riz basmati a la viande, riz sauce blanche, vegetables rice, Veggi and meat rice, white sauce rice

Menu


    Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /homepages/31/d331814861/htdocs/khyama/wp-content/plugins/collapsing-categories/collapscatlist.php on line 508
  • Contact (0)
  • ►Idées Cuisine (94)
    • Economique (44)
    • Rapide (46)
  • Secrets Cuisine (5)
  • ►Recettes (283)
    • Patisserie (3)
    • Pâtes (6)
    • Sandwichs (7)
    • Plats (7)
    • Poisson (8)
    • Gratins (8)
    • Boissons (8)
    • Soupes (9)
    • Poulet (9)
    • Viande (10)
    • Salades (16)
    • Sain (27)
    • Légumes (29)
    • Desserts (30)
    • Cuisine Traditionelle Algérienne (35)

Séléction Salades

Séléction Salades

Séléction Desserts

Séléction Desserts

Cuisine Rapide

Cuisine Rapide

Special Recent Posts

Crème dessert aux fraises

Crème dessert aux fraises

Un dessert très léger parfait pour les chaleurs, a[...]
Khbizet maadnous en sauce

Khbizet maadnous en sauce

Ingrédients : 2 pommes de terres 1oignon Pou[...]
Riz Sih (Riz aux légumes et viande)

Riz Sih (Riz aux légumes et viande)

Bonjour mes amis, je ne suis pas une grande fan du[...]
3jijate (galette de pommes de terre)

3jijate (galette de pommes de terre)

Bonjour mes amis, hier comme alternative au bourek[...]
Chtitha jej (Poulet en sauce rouge)

Chtitha jej (Poulet en sauce rouge)

Bonjour mes amis, aujourd'hui je vous poste un cla[...]

Copyright khyama 2019